Rótulos de azeites extravirgem da safra 2021 produzidos em diferentes regiões do estado estarão à disposição dos consumidores
Com a chegada do inverno, vem também o ambiente convidativo para se comer bem. Para quem procura incrementar as receitas e dar um sabor especial, neste sábado dia 3, poderá conferir a primeira Feira do Azeite Novo deste inverno, trazendo rótulos de azeites frescos, da safra 2021 das azeitonas.
Cerca de 11 rótulos de azeite de oliva extravirgem produzidos no Rio Grande do Sul devem marcar presença na Feira, que acontece no pátio da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr) em Porto Alegre.
Além dos monovarietais ((azeites elaborados somente com uma variedade de azeitona), como arbequina, koroneike, arbosana, também são oferecidos os blends, que combinam mais de uma variedade de azeitona. Muitos desses rótulos, consagrados na alta gastronomia e premiados internacionalmente, como destaca o presidente do Ibraoliva, Renato Fernandes. “São produtos de alta qualidade e muito diferenciados, alguns deles, só é possível encontrar na Feira, onde o consumidor tem a oportunidade de falar diretamente com o produtor e conhecer mais sobre a origem e como é feito cada variedade de azeite”, destaca Fernandes.
A Feira do Azeite é uma iniciativa em parceria entre o Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva) e Seapdr. O evento, que acontece desde 2019, este ano ganhou duas edições mensais, sendo realizado sempre no primeiro e terceiro sábado de cada mês.
Segurança
Devido a pandemia da Covid-19, desde 2020 a Feira do Azeite vem sendo realizada com todas as medidas de segurança. Por isso, a degustação dos azeites foi suspensa e é obrigatório o uso de máscara, tanto para expositores quanto para os visitantes. Além disso, também é respeitado o distanciamento entre as bancas, visando preservar a saúde de todos os participantes.
Marque na agenda:
O que: Feira do Azeite Novo
Quando: Sábado (3 de julho), das 8h às 12h.
Onde: no pátio da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Av. Getúlio Vargas, 1.384, Menino Deus, em Porto Alegre)
Foto: AgroUrbano
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